Espaguetis «frutti di mare». Video receta

Este es un plato de pasta que me encanta, es una comida rica y sin complicaciones, que se hace en un momento, muy fácil de elaborar y muy sabrosa. Se prepara el marisco mientras se cuece la pasta, por eso es estupendo cuando buscamos comidas rápidas y fáciles, y de “plato único” LEER MÁS

Langostinos al vermú. Video receta

Esta receta está inspirada en las cigalas al vermú de Sacha Hormaechea. Me gusta mucho este cocinero, por eso, cuando vi su receta de cigalas en la revista Hola, sabía, que me iba a gustar. Aunque cambié las cigalas por langostinos y eliminé algún ingrediente que no tenía en ese momento (pastis y estragón) y el […] LEER MÁS

Ensalada marinera de langostinos. Video receta

Esta es una receta de las de «Plato único», rápida de preparar y buenísima, perfecta para el verano. El aguacate y los langostinos forman una pareja perfecta, son dos texturas y dos sabores que parecen hechos el uno para el otro, si además se aderezan con unas patatas nuevas y una buena vinagreta, el éxito de […] LEER MÁS

Cazuela marinera. Video receta

Una receta sabrosa y fácil, perfecta para los días de verano en la playa. Hoy cocinando desde mi caravana, con poquito espacio, pero con buenos ingredientes: gambas de Huelva y vino de Toro Albalá LEER MÁS

Parrillada

Llega el buen tiempo y apetecen las comidas al aire libre y una buena opción para este tipo de comida es la plancha, donde se puede preparar una comida rica, saludable y variada a base de verdura, marisco y carne. Para que la parrillada sea un éxito sólo se necesitan dos cosas, ingredientes de calidad […] LEER MÁS