Hogaza de pan con costra

Hogaza de pan con costra

Hoy es el día mundial del pan,World Bread Day, y para celebrarlo he preparado una hogaza de pan  con costra crujiente. Es un pan elaborado con cerveza negra y copos de avena, cubierto con una masa  a base de mas cerveza negra y harina de centeno, y el resultado es que es espectacular. El Día Mundial del […] LEER MÁS
Corvinata a la sidra. Video receta

Corvinata a la sidra. Video receta

La corvinata es un pescado muy frecuente en las costas atlánticas de Andalucía y que tiene una excelente carne, por lo que resulta perfecto para preparar al horno o en salsa. Si no encuentras este pescado, puedes hacer con esta receta cualquier otro pescado blanco como rape, merluza, sargo o congrio. Se prepara en poco […] LEER MÁS

Sopa de verdura. Receta.

Sopa de verdura. Receta.
Cambia el tiempo y apetecen los platos calentitos y de cuchara. Esta sopa nos encanta en casa, es un plato ligero, suave, y muy reconfortante, que sienta de maravilla cuando bajan las temperaturas. Es un plato nutritivo y sabroso y perfecto si buscas una cena ligera, anímate a prepararlo. Yo la he preparado con los […] LEER MÁS

Cómo hacer galletas de mantequilla sin gluten

Cómo hacer galletas de mantequilla sin gluten
Quería ver si estas galletas de mantequilla servían para hacer galletas decoradas, pero al utilizar harinas sin gluten, quedan muy quebradizas y no sería posible manipularlas, y  además pierden un poco la forma en el horno. Pero cortadas con forma de flor y decoradas con un Lacasito o un M$M, son una alternativa perfecta para […] LEER MÁS