huevos

Bizcocho 6 gustos integral

El bizcocho cinco gustos es una receta de Auro, lo que ya es una garantía de éxito. Es un bizcocho jugoso y con los cinco sabores bien combinados. Yo le he hecho unas pequeñas modificaciones: he puesto harina integral y le he añadido almendra, con lo que pasa a ser de seis gustos. LEER MÁS

Bizcochos

Bacalhau dourado – Bacalao dorado

Después de nuestro viaje a Portugal, Irene y yo nos hemos aficionado al bacalo. Lo tomamos de varias formas: con nata, asado, frito, al horno… En resumen, casi todas las recetas son con mucha cebolla y patatas, aunque se pueden combinar para crear un Universo de placer en la mesa. En España (y algunas zonas de Portugal) […] LEER MÁS

Pastitas de almendra

Estas pastitas se han hecho siempre en casa y nunca han faltado en fiestas como las Navidades. Yo ahora las hago en cualquier época del año. Aguantan varios días si se conservan en un recipiente cerrado, y son estupendas para acompañar el café o en la merienda. LEER MÁS