Cuando hago bechamel para croquetas no me importa hacer en gran cantidad, o bien para congelar las croquetas o para tenerla reservada en el congelador y poder montar rápidamente un aperitivo como éste LEER MÁS
Este solomillo de cerdo está servido sobre una bechamel clarita y gratinado con una loncha de foie. El resultado fue un plato estupendo que nos gustó a todos. Ingredientes: Unos solomillos de cerdo Unas lonchas de foie «Mi-Cuit» Sal y pimienta Bechamel Preparación: En una sartén se pone a calentar muy poco aceite […] LEER MÁS