Bizcocho esponjoso con Kumquat. Video receta

Un bizcocho muy esponjoso y buenísimo, perfecto para un desayuno o una merienda de lujo. Le sienta muy bien el añadido de kumquats, que se pueden sustituir por una naranja o un limón, eso si, con la piel. El kumquat se conoce también como naranjo enano, naranjo chino o quinoto. Es un cítrico con un fruto […] LEER MÁS

Bizcocho marmolado. Video receta

Dos ingredientes estrella en la repostería, almendras y chocolate, que aparecen en este bizcocho marmolado, donde se combinan dos bizcochos, uno de almendra y el otro de chocolate. Este bizcocho es una pura tentación para los golosos amantes del chocolate. En el video puedes ver como he hecho este bizcocho marmolado, que ha sido todo un […] LEER MÁS

Bizcocho sencillo de chocolate. Video receta

Cuando veo una receta que me puede gustar, la voy guardando en una carpeta, que cada vez está mas gorda, porque es imposible hacer todo lo que me gusta, pero que me viene genial como inspiración. Revisando estas recetas, me encontré con este bizcocho sencillo y de chocolate y no dudé un momento que ya era […] LEER MÁS

Bolas de coco. Video receta.

He empezado mi etapa de jubilada de la mejor manera posible, haciendo un curso de video, y esta receta es la mejor manera de mostrarlo, mi primer video post-curso. Hoy la entradilla va de agradecimientos, en primer lugar a mi hijo, la parte invisible de recetas que ha organizado el curso en su casa y […] LEER MÁS

Bollos suizos. video receta

Este es un bollo elaborado con huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. Es ideal para el desayuno o la merienda, y como es tan blandito, le ha venido genial a Lucia, mi nieta, que está mudando los dientes. A mi me gustan abiertos y untados con mantequilla, y si los rellenamos con un poco de […] LEER MÁS