Chiffon de limón. Video receta

Chiffon de limón. Video receta
El chiffon es un bizcocho tierno, esponjoso y muy ligero y es todo un clásico de la cocina americana. Está hecho con aceite vegetal en vez de mantequilla, y de este modo se consigue una textura mas suave, se conservará mejor y además resulta apto para las dietas sin lactosa. Para hacer este bizcocho se […] LEER MÁS
Chocotorta. Video receta

Chocotorta. Video receta

La chocotorta es un delicioso postre  muy popular en Argentina que se hace a base de dulce de leche y  Chocolinas, unas galletitas de chocolate. Es muy fácil de hacer y  existen muchas versiones, mojando las galletas en leche, en café, o añadiendo algún licor. Tenía muchas ganas de hacer esta receta, pero quería esperar […] LEER MÁS

Clafoutis de cerezas

Clafoutis de cerezas
Esta es una tarta popular de la cocina tradicional francesa que antiguamente se cocía a fuego lento en el horno mientras los trabajadores estaban en el campo, se hacía después de hornear el pan, con el horno ya apagado,  con el calor residual . Generalmente se hace con cerezas frescas, pero también es posible hacerlo […] LEER MÁS

Classic Brownies. Video receta

Classic Brownies. Video receta
Los brownies son una tentación irresistible para los amantes del chocolate. Si están bien horneados quedan con una superficie crujiente y el interior denso y húmedo, que casi se funde. Se hace con ingredientes sencillos, de los que se tienen habitualmente en una despensa. Se pueden servir con un helado de vainilla y chocolate caliente […] LEER MÁS