Cazuela marinera. Video receta
Una receta sabrosa y fácil, perfecta para los días de verano en la playa. Hoy cocinando desde mi caravana, con poquito espacio, pero con buenos ingredientes: gambas de Huelva y vino de Toro Albalá LEER MÁS
Cebolla caramelizada
Esta receta es de Reme: me encantó hacerla como ella, sin lágrimas, sin pelar y cortar cebolla, utilizando una lata de cebolla frita LEER MÁS
Cebollas rellenas – Video receta
Una de mis recetas preferidas, es de esas recetas que a mi me sabe a cocina casera, a tradición, a casa de mi madre… Este era uno de mis platos preferidos de niña, y ahora lo es también de mis hijos, que me hacen la ola cuando las llevo a la mesa. Puede parecer un […] LEER MÁS
Cebollitas rellenas de bonito del norte
Realmente hoy pretendía hacer un rollo de bonito, una especie de gran albondigón en salsita de tomate que hago siempre con el primer bonito que llega al mercado. Y cuando tenía preparado todo, me acordé de unas cebollas chiquitas que tenía en el frigo, y decidí que podía rellenarlas con la masa del rollo. Las […] LEER MÁS
Chalotas y Champiñones al vino tinto
El día que los ordenadores tengan también olor, esta receta será un peligro…. un plato recomendado para los amantes de la verdurita. Esta rico sin más, pero también se puede servir como guarnición de carne o pescado… o como hicimos ayer, acompañando una rica pasta al ajillo. LEER MÁS