Magdalenas de nata – video receta

Magdalenas de nata – video receta
Para que un unas magdalenas salgan bien altas y esponjosas se necesitan sólo tres cosas: hacer un buen batido y conocer bien el horno para tenerlo el tiempo necesario y con la temperatura adecuada y hacerlas con ingredientes de calidad. Estas magdalenas resultan deliciosas para hacer un desayuno o una merienda de lujo. Los piñones […] LEER MÁS
Mazapán y Amigo Invisible

Mazapán y Amigo Invisible

El mazapán es un dulce rico que muchos asociamos a la Navidad, y también es  muy fácil de hacer. Hoy he preparado este mazapán y otros picoteos dulces para llevar a casa de unos amigos que nos han invitado a comer. Esta receta está dedicada a Maribel, mi Amiga Invisible de MundoReceta, que me ha regalado […] LEER MÁS

Menjar blanc. Video receta.

Menjar blanc. Video receta.
El menjar blanc, es un postre tradicional de Reus,  que remonta sus orígenes a la época medieval y que aparece ya en el Libro de San Soví, del siglo XIV.  Se trata de una especie de natillas, de color blanco, elaboradas con leche de almendras, piel de limón, canela y algún espesante: fécula de arroz […] LEER MÁS