Ensalada templada de bacalao

Ensalada templada de bacalao
Esta manera de preparar el bacalao es muy simple, pero el resultado es un plato tan apetitoso como éste:   Los ingredientes: Dos patatas para cocer Dos lomos de bacalao desalado Dos cebollas medianas Un poco de aceite de oliva virgen extra No necesita sal, es suficiente con la que aporta el bacalao Preparación: Las […] LEER MÁS

Ensaladilla de gambas

Ensaladilla de gambas
La ensaladilla de gambas es una receta clásica de Huelva, la ponen rica en todas partes, pero yo tengo en la memoria el recuerdo de una fantástica ensaladilla que tomábamos  hace años en un bar Lepe que creo que ya no existe. Esta es mi versión de esa ensaladilla y se parece bastante a la de […] LEER MÁS