Crema de fiesta

Esta crema está muy rica, es una de las recetas clásicas de Thermomix, pero también se puede elaborar de modo tradicional. Es ideal para los días fríos, cuando apetece un plato calentito ¿Verdad que dan ganas de meter la cuchara? LEER MÁS

Cremas y sopas

Crema de patata con salteado de setas de cardo y huevo poché

Este es uno de los platos del menú degustación en Edulis, un acogedor y pequeño restuarante de Madrid, con una cocina creativa y muy cuidada. A todos nos encantó una crema de patatas con setas de cardo salteadas y acompadada de un huevo poché. La idea me pareció tan buena, que ayer la hice yo […] LEER MÁS

Crema de patatas con salmón. Video receta

Esta crema está muy rica y es ideal para los días fríos, cuando apetece un plato calentito. Se hace tan fácil como puedes ver en el video, tiene pocos ingredientes y apenas se tarda media hora. Por todo eso es una receta muy recomendable. El salmón lo puedes sustituir por el pescado ahumado que mas […] LEER MÁS

Crema de puerros

Una crema ligera de puerros resulta una buena opción como entrante en las comidas y es también una cena perfecta. Los puerros tienen un escaso valor calórico, son muy ricos en fibra y son un excelente depurativo. No se puede elegir mejor ingrediente para hacer una comida post-navideña LEER MÁS

Crema de puerros y pistachos. Video receta

Añadir pistachos a una crema de puerros y hortalizas es todo un acierto. Una crema resultona y saludable. En casa nos ha encantado, y es una buena opción para los días fríos. sienta genial en la cena, o es perfecta para un primer plato o para llevar en tupper. Y es muy fácil de hacer, como […] LEER MÁS

Cremas y sopas

Crema de patatas con salmón. Video receta