Bizcocho de piñones y nata

Bizcocho de piñones y nata
Para que un bizcocho quede alto y esponjoso se necesitan sólo dos cosas: hacer un buen batido y conocer bien el horno para tenerlo el tiempo necesario y con la temperatura adecuada. Este es un bizcocho rico, rico, ideal para hacer un desayuno de lujo, no hay más que verlo LEER MÁS

Bizcocho de queso cremoso y vainilla

Bizcocho de queso cremoso y vainilla
Tenía ganas de hacer un bizcocho con queso cremoso, y elegí el Mascarpone, uno de los quesos cremosos más ricos. La mezcla de la harina con la fécula de patata y el añadido de vainilla, ha dado como resultado un bizcocho estupendo, suave, aromático y que casi, casi parece una tarta de queso   * […] LEER MÁS
Bizcocho de soletilla – bizcocho genovés

Bizcocho de soletilla – bizcocho genovés

Este es un bizcocho base en la repostería, se puede hacer así con forma de bizcochitos, o en un molde redondo y alto para abrirlo después y rellenarlo al gusto, o hacer placas de bizcocho finas para formar una tarta de varios pisos o bien hacer una placa para hacer un brazo o rollo relleno. […] LEER MÁS

Bizcocho de vainilla y chocolate

Bizcocho de vainilla y chocolate
Este es un bizcocho especial para las meriendas y desayunos de cualquier época del año, y si se hornea en un molde con forma de tronco de árbol, se le da un toque navideño indiscutible. En realidad es un bizcocho marmolado, presentado al estilo de Sandra, de las recetas de la felicidad: un bizcocho dentro de otro […] LEER MÁS

Bizcocho del Socorro

Bizcocho del Socorro
Lo mismo que las bizcochadas, este bizcocho lo he hecho siguiendo una receta de Los dulces del convento. Recetas del monaterio de Santa María del Socorro de Sevilla. Es un bizcocho seco, perfecto para el desayuno o la merienda.   Los ingredientes: 6 huevos 100 gr de mantequilla El mismo peso de los huevos se […] LEER MÁS