Brochetas de jamón y vieiras

Brochetas de jamón y vieiras
Un aperitivo especial para días especiales y festivos. Es muy sabroso y fácil de preparar y como puedes ver otra manera de presentar el jamón y el marisco en la mesa. En casa en las fiestas de Navidad nunca falta el jamón. El Jamón  Ibérico Monte Nevado de bellota 100% ibérico no necesita nada más, […] LEER MÁS

Brunch

Brunch
La equivalencia en castellano podría ser «tentempié» a media mañana. La contracción del desayuno y el almuerzo anglosajón, breakfast y lunch, da como resultado el brunch Originalmente, era la forma de recuperar fuerzas, durante las mañanas del fin de semana, después de la fiesta, y hoy se ha convertido en una alternativa cómoda de hacer […] LEER MÁS

Caipiriña – caipirihna

Caipiriña – caipirihna
La caipiriña o caipirinha es una bebida  brasileña que consiste en una mezcla de lima, azúcar, hielo y cachaça. Es un coctel que en Brasil se toma de aperitivo y también a media tarde. La verdad es que es tan rico y refrescante que yo no le podría horario, y parece que en algunos lugares […] LEER MÁS

Calamares de campo

Calamares de campo
Un aperitivo delicioso, fácil de elaborar, y además económico, no se puede pedir mas. Lo descubrí en Isla Cristina y me encantó. Se trata de aros de cebolla y pimiento enharinados y fritos. En algunos sitios le ponen también gambas pequeñas, que se fríen y se comen con cáscara y todo… así es como los […] LEER MÁS