Esta es una forma fácil y sabrosa de preparar el redondo de ternera. Con esta preparación la carne queda jugosa y tierna y es estupenda para llevar en el tupper. Aquí puedes ver como la he preparado LEER MÁS 
Me encantan las conservas de pescado, y es estupendo tener un buen fondo de despensa con conservas porque se pueden tomar directamente de la lata al plato sin mas, y también nos ayudan a resolver comidas rápidas, como ensaladillas, huevos rellenos, empanadas y mil platos diferentes. Yo he preparado hoy una pasta con todo el […] LEER MÁS 
Esta mermelada casera de tomate es una delicia. Si la vas a consumir en poco tiempo, solo tienes que guardarla en botes y reservarla en el frigorífico. Pero si quieres conservarla más tiempo, es conveniente cerrar el bote en caliente y luego cocerla al baño maría durante media hora. A mi me gusta que queden […] LEER MÁS 
Para que este arroz de verdura y chorizo, es fundamental contar con un chorizo de buena calidad, porque es el ingrediente principal, que tiene un sabor potente y es el que le va a aportar su sabor característico a todo el plato. LEER MÁS 
La corvinata es un pescado muy frecuente en las costas atlánticas de Andalucía y que tiene una excelente carne, por lo que resulta perfecto para preparar al horno o en salsa. Si no encuentras este pescado, puedes hacer con esta receta cualquier otro pescado blanco como rape, merluza, sargo o congrio. Se prepara en poco […] LEER MÁS 
Cambia el tiempo y apetecen los platos calentitos y de cuchara. Esta sopa nos encanta en casa, es un plato ligero, suave, y muy reconfortante, que sienta de maravilla cuando bajan las temperaturas. Es un plato nutritivo y sabroso y perfecto si buscas una cena ligera, anímate a prepararlo. Yo la he preparado con los […] LEER MÁS 
El menjar blanc, es un postre tradicional de Reus, que remonta sus orígenes a la época medieval y que aparece ya en el Libro de San Soví, del siglo XIV. Se trata de una especie de natillas, de color blanco, elaboradas con leche de almendras, piel de limón, canela y algún espesante: fécula de arroz […] LEER MÁS 
Quería ver si estas galletas de mantequilla servían para hacer galletas decoradas, pero al utilizar harinas sin gluten, quedan muy quebradizas y no sería posible manipularlas, y además pierden un poco la forma en el horno. Pero cortadas con forma de flor y decoradas con un Lacasito o un M$M, son una alternativa perfecta para […] LEER MÁS 
Este arroz se puede tomar en caliente, o frío, como una ensalada, y como lleva el jamón y tanta verdurita, resulta un plato completo, así que de nuevo traigo una receta de «plato único», aunque se puede acompañar también de una ensalada de tomate o una ensalada verde. Hace tiempo que preparo el arroz de […] LEER MÁS 
Este plato lo he preparado con Sargo, aprovechando los días de playa y la variedad de pescado en el mercado, pero se puede hacer con cualquier otro pescado blanco, como la merluza, corvina,rape o congrio pero mejor si es de carne dura. La fundación Grande Covian recomienda tomar pescado al menos dos días a la […] LEER MÁS