Paté de queso con nueces. Video receta

Paté de queso con nueces. Video receta

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Un aperitivo fácil y delicioso. Puedes hacer el paté con los quesos que más te gusten, yo lo he acompañado de nueces, pero le sienta bien cualquier otro fruto seco: almendras o avellanas tostadas, y también una buena mermelada casera. Es perfecto para servir como aperitivo, ya sabes, si estas buscando una receta fácil y sin complicaciones para Navidades, no te olvides de este paté de queso.

Para hacer este paté de queso es bueno contar con un robot o batidora potente. En el video puedes ver cómo lo hago con la Magimix Cook Expert, un estupendo robot de cocina que puedes ver aquí: Claudia and Julia  Tiene un diseño muy bonito, y con muchas posibilidades. Es muy fácil de usar y es perfecta para hacer este tipo de masas. Además el motor tiene una garantía de 30 años, lo que te da una idea de su calidad y solidez. Poco a poco iré subiendo recetas elaboradas con la Cook Expert, y desgranando sus características.

 

Por Ana Publicado: diciembre 8, 2019

Un aperitivo fácil y delicioso. Puedes hacer el paté con los quesos que más te gusten, yo lo he acompañado de nueces, pero le …

Preparación

  1. Es importante elegir quesos que sean cremosos, para que el paté quede sedoso y suave. Se trocean los quesos elegidos y se reservan.
  2. En el vaso de la Cook Expert de Magimix se pone la mantequilla y la nata y se programa unos minutos a 75º y una velocidad suave. De este modo los líquidos se calientan, para facilitar el triturado de los quesos.
  3. También puedes calentarlo en un cazo o en el robot de cocina que uses habitualmente.
  4. Se añaden los quesos y el requesón, y se tritura todo durante unos minutos, hasta que resulta una pasta homogénea y uniforme.
  5. Se guarda en alguna fiambrera en el frigorífico, donde aguanta bien varios días.
  6. Se sirve sirve sobre tostaditas de canapés y se acompaña de nueces o cualquier mermelada, al gusto.

    Ingredientes

    Espero que os guste