Con una ensalada cono esta, comer saludable va de la mano de comer de lujo. La base es una ensalada de brotes de Florette, Cuidatte Inmuno, una mezcla de brotes de lollo verde, de lollo rojo y canónigos, que tienen las propiedades necesarias para manetener en perfecto estado las defensas del organismo. Y la vinagreta es de lujo, elaborada con frutas que potencian el valor inmuno de los brotes, y como toque especial, un riquísimo vinagre de Pedro Ximénez
Por Publicado: julio 28, 2012
Con una ensalada cono esta, comer saludable va de la mano de comer de lujo. La base es una ensalada de brotes de Florette, Cuidatte …
Preparación
- Estas ensaladas Florette viene ya preparadas para consumir directamente. De todos modos a mi me gusta darles baño en agua fría para refrescarlas un poco
- Se pela y se parte el mango en dados pequeños y se rocía con la ralladura y el zuno de la lima. Estas dos frutas junto con las zanahorias y las nueces incrementan el poder inmuno y antioxidante de esta ensalada, y además le aporta un sabor afrutado muy agradable
- Se aderezan los brotes con un poco de aceite de oliva, sal el vinagre de Pedro Ximénez, un vinagre dulzón que va de maravilla con las ensaladas que incorporan frutas entre sus ingredientes
- Cuando los brotes están bien aderezados, se sirven en la fuente de presentación, y se completa el plato con la zanahoria rallada, las nueces, el mango y e. queso roquefort cortado en dados. Finalmente se riega todo con un hilo de sirope de agave
- Se puede preparar también sin queso, pero en casa nos ha gustado más con el roquefort, será que en otra vida fuimos ratones
- Esta es una ensalada tan rica que ha sido uno de los platos del día de mi santo, Santo Ana. Y con ella participo como “Embajadora Cuidatte” ensaladas que te cuidan en el conurso que ha organizado Florette
Esta es una ensalada tan rica que ha sido uno de los platos del día de mi santo, Santo Ana. Y con ella participo como «Embajadora Cuidatte» ensaladas que te cuidan en el conurso que ha organizado Florette
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me encanta el toque del mango, pero en mi caso le quitaría el queso
Besitos
Buenísima esta ensalada con el rico mango que se da en mi zona, utilicemos productos de procedencia española si es posible, gracias Ana es una ensalada estupenda!
Las ensaladas con fruta me encanta, que rica te ha quedado.
Saludos
Super sabrosa y muy apetecible!
Riquisima, la copié enmi perfil de fb para que otros muchos pudieran disfrutarla.
Una esalada deliciosa,para estos dias de tantas calores. Besos
Que rica ensalada. Felicidades con un poquito retraso.
Besos
Cómo me gustan las ensaladas con esas vinagretas agridulces, y con nueces. Tienen algo especial…
Suerte en el concurso, guapa.
Un besote.
ANA sustituyeme personalmente el mango no me gusta mucho besos
muy buena la ensalada y fresca
Ana, muchas felicidades aunque sean atrasadas. Una ensalada exquisita, me encantan las vinagretas agridulces y los frutos secos en ellas.
Suerte en el concurso.
Saludos desde Almeria.
Es verdad, lo primero felicidades.
La ensalada es muy rica y lo del mango tengo que probarlo a ver si consigo ponerlo en algún plato y que me guste, aún no he tenido suerte con él.
Besos.
Alicia.
que buena pinta tienen saludos.
Yo también habré sido ratona, porque la haré con queso, que rica!!
¡Me ha gustado mucho la idea de combinar las nueces, con el roquefort y el mango! Besos y feliz semana.
Me ha hecho gracia ver lima y mango entre tus ingredientes porque justo ayer iba de eso la cena que hice en casa. Una ensalada magnífica.
las magnificas ensaladas que de tantos apuros nos sacan. Riquisimaaaa. Gracias
Deliciosa! La he probado hoy para cenar con familiares y nos ha gustado mucho a todos!! el roquefort le da un contrapunto estupendo. Felicidades !
Con una ensalada así no necesito nada mas una buena ensalada es mi comida en verano. Probaré esa vinagreta.
Besos
María Dolores, yo tampoco, me quedo con una ensalada de este tipo, es lo mejor para el verano. A mi me encanta la vinagreta de mango