Hace un par de años publiqué una colección de recetas con las que solemos celebrar la Navidad en casa: algunas son especiales para la cena de Noche Buena, otras son más típicas de la Noche Vieja…
Esta entrada va dedicada a los que ya están pensando en el menú de Navidad y buscan ideas para compartir platos ricos con la familia y amigos.
Son recetas sencillas, ajustadas a diferentes presupuestos, y con un toque festivo, que vienen a enriquecer El menú de Navidad clásico de mi casa publicado en el año 2009, en el que aparece desde el pavo trufado hasta los polvorones
Estas nuevas recetas se suman a esos platos espciales y clásicos típicamente navideños, se trata de un popurrí de aperitivos, ensaladas, carnes o postres, con los que podemos hacer muchas combinaciones para incorporarlas al menú de Navidad y conseguir ese toque festivos que tienen las comidas de estos días que nos esperan
Bolsitas crujientes rellenas de puerros y gambas
Piruletas de vilarroy con foie
Empanada de jamón queso y dátiles
Bombones de pimientos del piquillo
Flan de turrón
Tarta de gelatina de leche con frambuesas
Biscuit glacé con praliné de almendras
Gracias por actualizar y compartir con nosotros tu menu de Navidad. cogere algunas de tus recetas
¡Menudo menú has puesto!, sinceramente te agradezco esta aportación de ideas para unos días que realmente te agobias con el «qué pongo».
Un saludo.
Vaya repertorio … !!! Muy buenas ideas todas, difícil escoger.., aunque gracias :))
Besos
Tiene todo una pinta divina, Ana, dan ganas de incluir todo en los menús de casa.
Besos.
Una estupenda colección de ideas para preparar menús.
Besos,
Raquel
Gracias Gracias mil Gracias,por tus recetas ,por tus ideas,nos haces la vida mas facil,yo he hecho algunas de tus recetas y son muy buenas,,,,FELIZ NAVIDAD
Un recopilatorio perfecto, como dice mi madre, no se que dedito me cortaria…Una delicia de platos!!!
Besos
Una propuestas estupendas, me anota algunas de ellas que me han encantado
Besitos
Que no se con cual quedarme, que todos tienen un aspecto delicioso.
Besazos.
Alicia.
Una pregunta Ana, ¿en Navidad, en tu casa, admitis invitados que se agregan? Lo digo por ir preparando mi maleta y buscar el hotel, lo mismo me da que sea en Nochebuena que Nochevieja, con ese menú estoy dispuesto a dejar de comer desde hoy¡¡¡
* dulces frivolidades
Yo también prepararé algunas de estas recetas. Este año toca renovarse
* Mari
Eso de «qué pongo» nos pasa a todos. Yo antes tenía una libreta donde anotaba cada año lo que preparaba… y ahora tengo el blog, claro … y me viene genial
* Encar’s Bakery
Bueno, como hay muchas comidas festivas, hay que dar muchas referencias
* Marhya
Pues ya ves que todo es facilito, jeje
* Raquel
Gracias, Raquel
* lucia afonso diz
Gracias a ti, y Que te salga todo muy rico
* Las recetas de Triana
Mi madre también dice eso del dedito
* Carolina
Me alegro si te sirve de ayuda
* Alicia
Bueno es para hacer más de uno…o casi todos
* Andres
Supongo que no hay problema, uno más no se nota. Estaremos encantados
Besos. Ana
Hola,Ana gracias por tus recetas que nos van hacer más facil tomar la decisión para estas fiestas,son todas riquisimas,un abrazo.Ana Maria
Ana, se te ha olvidado incluir otra especialidad. Tu pavo Trufado y el consomé. Estas navidades lo voy hacer yo.
Besos.
* Ana Maria Ariño
Gracias, me alegro de que te gusten
* Amparo
Esto es una actualización, el pavo y el consomé aparecen en el Menú de Navidad. Aquí solo hay recetas nuevas, desde los aperitivos que serví en la Navidad del año pasado a las recetas que he ido haciendo este año y que pueden formar parte de un menú navideño
Besos. Ana
Que bien me viene esta recopilación para ir decidiendo los menús. el yogur de foie ya lo tenia anotado.
Besos y hasta pronto
¡Hola! No hemos visto la opción mandar un mensaje privado, por eso comentamos en este post.
Como blog de madres creemos que os puede interesar ‘Navidades Sorprendentes’, para sorprender a vuestros hijos en estas fechas tan señaladas.
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Gracias Ana por dar tantas ideas exquisitas
Muchas gracias por las ideas!! Veré que es lo que mas gusta en mi casa para hacerlo!!!! Por cierto, he visto que tienes algunas recetas de setas, así que te animo a que participes en este concurso en el que la mejor receta propia hecha setas de temporada será premiada con un lote de productos Pyrex!!! Creo que se acaba el plazo el 11 de diciembre. Anímate! Te paso el enlace: http://on.fb.me/vtJ5Ev
Un saludo!
madre mia… esto no tiene nombre.. todo juntito!! qué bueno …. yo quiero de toooooooooooooodooOooooooo!!!!
un besote
Uy, muchas gracias por la recopilación, es super práctica y todo tiene una pinta estupenda. !Qué llegue ya la Navidad que no saldré de la cocina! Besos
Hola Ana! las pasadas navidades me animé con tus piruletas vileroy con foie y fueron un gran éxito, mi hijo no deja una en el plato!. Este año nos animaremos con alguna de tus sugerencias.un saludo
conxin
¡Qué bueno todo, Ana!.
Aunque yo este año tendré una navidad «de aquella manera», me copio unas cuantas ideas, que ya habrá ocasión de probarlas. Sobre todo, esa «galette des rois» me llama muchísimo la atención, porque sé que me va a gustar mucho más que el típico roscón de reyes. A ver si me animo a hacerlo.
Un besote.
Muchas gracias Ana que bien tantas recetas ricas para las fiestas. Este año voy a intentar el pavo trufado pero no se donde se compran las trufas, ¿me puedes ayudar?
un abrazo
Carmen
Tiene todo muy buena pinta, seguro que alguna receta te copio…
Besitos…
Maravilloso menú! Excelente!