Esta es otra receta veraniega que me encanta. En realidad es un falso helado hecho de fruta natural y yogur. Queda muy cremoso y se hace sin necesidad de heladera.
Por Ana
Publicado: julio 8, 2011
Esta es otra receta veraniega que me encanta. En realidad es un falso helado hecho de fruta natural y yogur. Queda muy cremoso y se …
Preparación
- Se lavan bien las naranjas y se les corta una tapa. Se vacian y se reservan las tapas y las cáscaras.
- Se exprime la pulpa de la naranja y el limón y se pone al fuego junto con el azúcar durante unos 20 minutos, hasta conseguir un almíbar claro.
- Se añaden las yemas y se bate enérgicamente, se mantiene unos minutos al fugo lento, sin dejar de mover procurando que las yemas no se corten. Se deja entibiar y se mezcla con los yogures.
- Se rellenan las cascaras reservadas con esta crema y se guardan en el congelador. A la hora de servir, se les pone la tapa reservada
Espero que os guste
¡¡¡Madre mía qué bueno tiene que estar esto, Ana!!! Y además queda preciosísimo.
Besos.
Ana te ha quedado ideal, yo preparo los limones helados, pero voy a probar con estas naranjas, seguro que están estupendas. Un besazo.
Que guay, esta receta la quería desde hace tiempo, me la llevo pero ya.
Saludos
¡Qué receta tan buena! Me ha encantado.
Besos
Te han quedado muy bonitas, es una forma de presentarlas cuando hay invitados y si no también.
Besos.
Ana, me encantan las naranjitas preparadas as
No sé porque pero mi mensaje no ha salido entero. Te decía que me encantan las naranjas preparadas así y que después de comer, eso fresquito tiene que sentar de maravilla al cuerpo.
Besitos
Te ha quedado magnífico este helado y su presentación. Me gusta mucho y además no es necesaria la heladera, ufff, menos mal.Me gustaría que vinieses al sorteo de mi blog, te recibiré encantadísima
Clásico dónde los haya Ana, pero hecho de L-U-J-O. Qué rico tiene que estar…
Un saludo.
Pero que cosa más rica!!!! Anotado queda!! Mis chicos se pondrán contentisimos con este postre. Un abrazo!!!
Que buenas. Una receta sencilla y rápida, que ahora hay que disfrutar de los días.
Un besazo.
Alicia.
Pues si tiene que estar riquisimo este postre, lo hare un dia de estos, gracias
Qué ricas… más cremositas que rellenas del típico helado, ¡y con esa presentación!.
Me gusta muchísimo esta receta.
Besotes.
Mmmmm sencillo y buenísimo! Me la apunto, quedan de lo más apañadas. Recuerdo cuando era enana que estas frutas heladas me chiflaban, siempre las comía cuando iba a los restaurantes, en lugar de los típicos polos para niños yo me pedía naranjas o coco helados. Mmmmmm que ricooooooooooooooooooo!
Pues lo que más me gusta de este postre es que no hace falta la heladera, y a mi marido es el helado que más le gusta, siempre lo pide en los restaurantes en verano, verás la sorpresa que le voy a dar cuando se lo ponga.
Muchas gracias por ponerlo, un besote.
Nos han gustado estas naranjas, y por eso tomamos buena nota de la receta, ya que en estos días de calor apetecen mucho, y además de sen un postre de calida, y sabor, es perfecto para nosotros al poderse hacer totalmente sin gluten.
Besotes
Ana y Víctor.
Que buena se ve esta receta…sera un placer sorprender a alguien que te visite en casa con un helado de naranjas como este! muy bueno! Gracias por la receta!
Qué ricas y fresquitas! Una delicia como todo lo que preparas…
Besitos,
Acabo de probarlas. Esta riquísimo este helado además de fácil es ligero y fresquito. Si te gusta el cítrico es ideal. Me gusta mucho. Único inconveniente que se ha hecho difícil vaciar las naranjas y luego al meterlas al congelador se me ha caido por el cajón algo. Pero por lo demás lo dicho rquísimo.
Solo me quedan 3 naranjas, así que mañana sin falta me voy a comprar un montón para poder hacer este postre tan bueno, me ha encantado y además queda muy bonito!!! Besos.
Este helado igual que los limones siempre me ha llamado mucho la atención quedan muy bien y super refrescantes.
Me gustan y tengo que prepararlos.
Saludos
cuando era pequeña siempre que comiamos fuera me pedia este postre
Ideal para estos calores, Ana.
Qué lindas se ven las naranjas presentadas así, y la crema debe estar deliciosa, vamos a probar.
¡Que buena pinta tienen! La lastima es que las naranjas que hay en temporada veraniega sean de cámara y de calidad mas bien flojita. Pero bueno, seguro que con azúcar y bien frio esta excelente. Saludos