Almejas del 9

Almejas del 9

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De vez en cuando en Carrefour hacen una oferta estupenda: «9 mariscos diferentes a 9 euros el kilo» … un precio más que interesante

Esta vez llegué por los pelos,  pero me compré estas almejas de Cambados que preparé en salsa marinera

Por Ana Publicado: junio 14, 2009

De vez en cuando en Carrefour hacen una oferta estupenda: "9 mariscos diferentes a 9 euros el kilo" ... un precio más que …

Preparación

  1. Se pone a pochar la cebolla cortada en pequeñito en una sartén amplia con el fondo cubierto con aceite de oliva. Cuando empieza a tomar color se añaden las almejas, y el pimentón, se saltea unos segundos y rápidamente se añade el vino
  2. El fuego debe estar vivo, para que se abran bien las almejas, Se marean con el vino, y se tama unos minutos la satén
  3. A la hora de servir, se les pone una rociadita de perejil bien picado
  4. Ingrediente totalmente imprescindible:
  5. Un buen pan, para mojar en la salsa...
  • 6-8 Raciones
  • Listo en: 15 min
  • Prep: 5 min +
  • Cocina: 10 min

Ingredientes

Normalmente las preparo con ajito y manzanilla o fino de Montilla Moriles, pero hoy he hecho alguna variación

Si quieres ver como las preparo, mira en este enlace: video de almejas a la marinera

 

 

 

Espero que os guste

36 comentarios en “Almejas del 9”

  6. reitero , la receta de 10 …. uff la verdad es que me da rabia no tener un carrefour más a mano, el más cercano lo tengo a 46 km. un palo , aunque me entere de éstas ofertas no tengo como ir….
    asi que como marhya me contento con disfrutar visualmente de la receta

  8. * Puntiyo, cuando llegué los bogavantes que quedaban no abrían bien la colita… yo iba a conpar el bicho, pero no me quise voñver de vacio, y cayeron las almejas

    * Caminar sin gluten, generalmente a estas almejas se les pone harina, pero a mi o me parece necesario… y así quedan mas sana y sin gluten

    * Nina, si, si… rápidas y muy ricas

    * Marhya, a mi me gusta aprovechar estas ofertas, porque suelen traer buenos productos y muy bien de precio

    * Lidysan, ya verás que ricas con el pimentón

    * maetiare, que pena, lo tienes demasado lejos…

    * Dube, la barra de pan cayó enterita, jajaja

    Besos. Ana

  11. Hola Ana, la verdad que con esto de la crisis, nos esta viniendo bien para poder comer, alimentos un poco mas asequibles que antes, tienen una pinta magnifica, besitos y buena semana.

  12. Riquísimas, guapa.
    Haces bien, hay que ir aprovechando estas ofertillas, que vienen estupendamente.
    Me las copio, a ver si pillo almejas buenas y baratas, jejeje.
    Un besote.

  21. Mmmmmmmmm qué ricas, con lo que a mi me gustan y el precio que tienen……. no se pueden desaprovechar de ninguna forma esas ofertas.

    Al ataquerrrrrrrrrrr…………

    Besinos y feliz semana.

  24. * elena, esta salsita con uno de tus panecillos… y la operación bikini se queda para el año que viene

    * Su, me alegro de que te gusten

    * pepa, hay que aprovechar las ofertasm y ahora hay algunas interesantes

    * Morguix, almejas buenas siempre hay… lo de baratas, sólo de vez en cuando

    * zerogluten, en casa pasa igual, empiezan con un «barquito», y de ahí se pasa a los trasatlánticos

    * Macu. si, la salsa está de muerte

    * Sole, gracias, guapa

    * [[Nutella]], me alegro de que te gusten

    * Begoña, siiii, con un buen pan

    * belen, eso nos pasó a nosotros… una barra entera de pan en el mojeteo

    * Dolita, nada yo hace tiempo que no pienso en el bikini

    * Anabel, ya verás que ricas

    * Bego(samira), hay que estar pendientes de estas ofertas, porque te llevas una alegría doble, para la mesa y para el bolsillo

    * SandeeA, estoy deseando de ver tu estreno de la tmx

    * Iscariote, el plato se quedó limpio… jajaja

    Besos. Ana

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