Brownie en Microondas

Este es un postre sencillo y muy rico, especialmente recomendado para los adictos al chocolate. Lo he visto repetido mil veces en MundoRecetas, aunque la receta original es de Chocolate y Pimienta, Elena, ha sido todo un éxito, así que lo haré más de una vez

Por Ana Publicado: noviembre 2, 2008

Este es un postre sencillo y muy rico, especialmente recomendado para los adictos al chocolate. Lo he visto repetido mil veces en …

Preparación

  1. Se funde el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría, y se reserva
  2. Mientras tanto se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche y la levadura y se añade el chocolate fundido cuando ha atemperado un poco, que no esté muy caliente. Por último se incorpora la harina y las nueces troceadas y se mueve suavemente
  3. Se prepara un molde, untado con mantequilla y se espolvorea con harina, sacudiendo la que no quede adherida y se pone en él la masa. El molde no debe ser muy grande, yo usé el molde de corona de Tupper
  4. Se pone en el micro 4,5 minutos a máxima potencia. Mi micro es de 1000 w depotencia, si es de menos, se puede dejar cinco minutos. Cuando termina el tiempo se deja reposar otros cinco minutos con el horno cerrado
  5. Así ya está suficientetemente rico, se puede decorar con azúcar glass, con nueces caramelizadas... pero yo lo cubrí con más chocolate
  6. Se pone a a calentar la nata, y se añade el chocolate con leche troceado. con el calor de la nata es suficiente para fundirse, y sin más desmoldé el brownie en frío y lo cubrí con el chocolate fundido.
  7. Por último, le pinché el 8 y el 9 y la adicta al chocolate sopló las velas felizmente
  • 12 Raciones
  • Listo en: 30 min
  • Prep: 15 min +
  • Cocina: 15 min

Ingredientes

Espero que os guste

108 comentarios en “Brownie en Microondas

  1. Hola , gracias por tu receta pero me ha surgido una duda….el microhondas al hacerlo se utiliza el grill o sólo el micro??. Muchas gracias y espero tu respuesta para poder hacerlo.

  2. Así que no me ofreces la casa y me das unas collejas…vaya plan..
    ;-DDD
    (lo de las collejas me pareció un milagro…abrí el enlace sin mucha fé y me quedé atónita, ¡gracias!).
    Nunca me ha salido un brownie tan cremoso como éste, me ha apuntado la receta, a ver si esta vez lo consigo. Un beso grande.
    Monica

  3. Como soy otra adicta, ya había probado este brownie en el microondas, sale genial pero, con la cobertura de chocolate con leche, se riza el rizo. La próxima vez, lo hago así.
    Un beso

  4. Hola a todas, vereis quisiera pediros un gran favor ….estoy buscando recetas de bolleria, bizcochos , etc .para poder hacer sin azucar …(es para una persona diabética) y que ya está cansada de comer postres de frutas…yo he intentado hacerle bizcocho sin azucar pero no me suben bien imagino que será por el edulcorante como imagino que sabeis os diré que no puenen utilizar fructosa,miel, ni azucar, .Os pido por favor que me ayudeis….Muchas gracias.

  5. Bagu, como te imagines eso, estás perdida. Te veo haciéndolo

    María José, a mi me costaba tambien creer que salia así de rico

    Marthya, yo no lo uso mucho pero además de calentar la leche, me gusta para cuajar puding, para hacer yogur, para hacer la merluza con limón…

    Trotamundos, este postre es un peligro precisamente por eso, es irresistible

    Molvirrat, se hace solo con micro, sin grill

    Canella, y por supuesto estás invitada: a la casa y alas collejas. En fin, yo pensaba que esa hierba era algo muy local, y me llevé una sorpresa cuando vi tu risotto

    Mezquita, te animo a hacerlo, ya verás qué cosa más rica

    Mari Trini, se hace en un mocro normal y con 800 W es suficiente de potencia. Si tuviera menos es cuestión de añadir unos minutos al tiempo de cocción

    Dolita, es que como tenemos esta manía de tunear las recetas…. se me ocurrió lo de la cobertura, se quedaba como vestido de fiesta

    Molvirrat, mira en este enlace, encontrarás recetas estupendas para diabéticos
    http://hechoencocina.blogspot.com/2008/10/resumen-hemc-26-recetas-aptas-para.html

    Besos. Ana

  6. Esta receta ya la ha probado y en casa gustó muchísimo. Te saca de un apuro poderlo hacer en un momento en el micro. Pero tú lo has vestido de fiesta y ha quedado estupendo.
    Besos

  7. ¡Ay, ay, ay! Que lo tengo todo en la despensa, y no voy a tener más remedio que hacerlo. Es que sólo con verlo, babeo. Por cierto, me encantan las bombas de arroz, y me encanta el pisto hida a mi también, yo creo que es bastante bueno. Me llevo las dos recetas, artista. Un beso. Sonia

  8. Nunca he elaborado los brownies al micro, aunque si al horno.
    Si realmente salen como en la foto, es una maravilla.
    Estos días no puedo, pero te aseguro que antes de 15 días me pongo manos a la obra a ver que tal sale.
    Un saludo
    Pimienta

  9. Rosa, esa cobertura le sienta fenomenal

    Batxi, este es un postre recomendable para los amantes del chocolate

    Elena, gracias a ti por esta estupenda receta

    Monica, espero que te guste tanto como a nosotros

    Ana P. en el micro queda bastante bien, y es tan rápido que vale la pena probarlo

    Tartasacher, gracias por tu comentario

    Raquel. yo la he tenido mucho tiempo en la bandeja de salida, y ahora se que la repetiré porque esta muy rico

    Sonia, es genial lo de «no voy a tener mas remedio que hacerlo»

    Cuatroespecias, es sorprenente como queda en el micro

    La Cocina Mía, Me alegro que te guste

    Besos. Ana

  10. Hola Anaaaa!!!!! Esta receta la he hecho hace poco y quedó muy bueno de sabor pero no lo pude desmoldar porque tenía una textura demasiado blanda. Está claro que algo falló, viendo el tuyo. Mi micro tiene 800 de potencia, igual lo tuve poco…Ahora me vuelve a apetecer probar jeje
    Un saludo.

  11. Marisa, el mocro permite rectificar os tiempos. si ves que le falta un poco d cocción, le puedes poner unos minutos más. Y es importante dejar que repose dentre del horno

    AnaMobula. creo que ese horno lo usamos la mayoría como calienta-leches y poco más…pero estre brownie sale de lujo

    Fiorella, ya me dirás cuando lo hagas

    Besos. Ana

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