24 comentarios en “Montaditos de berenjena a la mortadela”

1. Simple y original a la vez.
   Como nos cierren el mercadona nos fastidian. Desconocía que tenían mortadela boloñesa de calidad.

2. Estupendos para servir como entrantes.

   Un saludo cocinera.

3. Puntiyo, ya tenemos un San Corte Inglés y una Santa Mercadona, je, je. Esa mortadela está buenísima, y además viene cortada muy finita.
   Tardeé en hacer los montaditos porque la primera mortadela desapareció ante de que pudiera procesarla

   Besos. Ana

4. Javi, salió una cantidad importante, porque todo lo que no pude poner en la berenjana lo gratiné aparte… !!y fue la comida de plato único¡¡ Después una fruta y punto

   Besos. Ana

5. Di que si que está rica la mortadela de bolonia, y me encanta la berenjena, je, je, que buena boca tengo. Otra recetita más para pendiente, si es que no paro, todo lo que veo me gusta.
   BEsos

6. Estupenda receta…¡que buenas ideas me das! un besote

7. estupenda esta receta y con verdurita que eso es bueno, yo tengo mucho calabacin y voy a hacer la prueba con calabacin después también la probaré con berenjena porque seguro que está riquísima. gracías por las ideas. un saludo.

8. Hola Ana , has preparado una delicadeza, pero te cuento algo, a mí me gusta tanto la mortadela acompañada solamente de pan que a maridarla con otra cosa, nunca me he animado, buena idea.
   Besos!

9. Hola Ana, cuanto tiempo hace que no como mortadela, me has hecho picar el bichito, a ver que encuentro por estos lados de mortadela,que recuerde no he visto pero sera cuestion de buscar, estos montaditos y una tostadita una cena estupenda.
   Hoy miercoles fui al mercado y compre el bonito, despues te cuento, un besote

10. Pepi, qué me vas contar a mi… me gustoa todo, todo y todo… menos el arroz con leche, ja,ja,ja

    Besos. Ana

11. Su. es una receta medio copiada, y medio hehca a mi estilo… a nosotros nos encantó, pero espera al siguiente capítulo, me gustó mucho más

    Besos. Ana

12. Bátbara, ya sabes que la idea de mezclar ésto con mortadela de la buena no es mia… pero está tan rico que lo haré más veces y ya será casi mia la receta

    Besos. Ana

13. Cibercuoaca, te digo yo otra casa, es la primera vez que mezclo esa mortadela rica con verdurita, y merece la pena. A mi me pasa como a ti, un buen pan con mortadela me parece un bocado perfecto, pero con este sofrito también

    Besos. Ana

14. Daniela, supongo que si, que la globalización también ha llegado a la mortadela de Bolonia y seguro que la encuentras

    Besos. Ana

15. Hola ana, estoy viendo varias recetas con berenjenas y ahora que tengo una en casa, creo que me la voy a anotar, tu plato. Se ve exquisito y original, ya que sólo las he visto a rodajas y fritas, o rellenas…
    bueno, me marcharé un par de semanas de vacaciones, nos vemos a la vuelta. Que te vaya bien estos días, para descansar y demás… chao!

16. Maria José que disfrutes de tus vacaciones

    Besos. Ana

17. ¡Vaya! menudos montaditos más ricosssss….y ¿un pouito de aceite que es? jajajajjaja pouito, que mala soy…jejeje.

18. Si Cane, eres mala malísima, pouito es todavía menos que poquito, porque le falta la «q» Te debería de dar un palo, pero como eso me ha servido para corregirlo, mejor te mando un besito

19. Que buenísima pinta Ana, con lo que me gusta a mi la mortadela, nunca se me había ocurrido añadirla a los platos de tenedor.
    Probaré a hacerlo!!

    Besiño

20. Mezquita, a mi tampoco, pero a partir de ahora lo tendré en cuenta

    Besos. Ana

21. Ayyyy que se me saltan las lágrimas de emossssión…
    Entonces eras tú la que estaba guisando lo mismo que yo a la misma hora y todo…porque mientras volvía a hacer la receta para los invitados de esta noche, el viento de sur/suroeste me traía un olorcillo familiar, con notas de berenjena…
    Un beso grande!

22. Gracias Cannella, nos encantó tu receta

    Besos. Ana

23. Hola a todos!
    Yo no conocía esta página hasta que un día rebuscando alguna receta para hacer, la encontré y, después, me enteré de lo del libro.

    Sólo quería decir que millones de gracias por todas las recetas, que esta página me encanta, que se ve que está hecha con todo el cariño del mundo y, además, estructurada de una manera fácil y agradable. Vamos que aunque una sólo sea una aficionada de la cocina, apetece cocinar y hacer un montón de platos.

    Además, las recetas son sencillas y fáciles y no quitan demasiado tiempo, algo importante cuando tienes niños. Millones de gracias y miles de enhorabuenas!!

24. Pilar, gracias por tu comentario, me alegro que t gusten mis recetas y la manera de contarlas

    Besos. Ana

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