26 comentarios en “Bacalao gratinado”

1. Yo hago parecido, pero con merluza rellena. Queda riquísima…
   Y éste bacalao con patatas, lo hacemos con bechamel, pero probaré así, con muselina ¿no?

2. Acabamos de descubrir tu blog y hemos encontrado unas exquisitas recetas, y vemos que nuestra «cocinera sin gluten»… Famalap, ya lo conocía.

   Gracias por mostrarnos tus recetas.

   Saludos,

   Ana y Víctor.

3. Todo plato que lleve bacalao me apasiona y este no es na excepción, además parece sencillo de elaborar ;-p

4. Gracis por vuestros comentariso, seguiré subiendo recetas de las que nos gustan en casa. Besos. Ana

5. Que sencillo y rico este bacalao con patatitas, lo probaré que estoy segura que nos va a encantar!

   Besitos guapa!

6. Yo lo haGO igual, pero en lugar de mayonesa le pongo allioli y si puede ser del hecho en el mortero a mano mejor.

   lo sirvo: un lecho de patatas en rodajas finas, encima una capa de slsa de tomate y encima el bacalao gratinado. Se puede cambiar el tomate ppor espinacas.

7. MGlòria: que está tambien riquísimo. Algçun día lo probaré

8. que no dejen de colgar recetas, las que no sabemos…lo agradecemos

9. Shoila, no te proeocupes, que tengo todavía muchas recetas que colgar

   Gracias por tu comentario

10. Hola me llamo laura yo ya lo he probado esta riquisimo!!! A toda mi familia le ha encantado

11. Larua, gracias por venir a contármelo

    Besos. Ana

12. mmmmmm………., me encanta el bacalao, ayer compré,así que para este fín de semana lo preparo as. Si lo paso el bacalao por la sartén vuelta y vuelta antes de meterlo al horno, ¿qué opinas?, ¿ y mejor con harina o sin ella?, o directamente al horno como pones en la receta?, besos.

13. Belén el bacalao necesita muy poco para hacerse. Si se pasa de cocción se queda estropajoso, sólo tienes que vigilar eso. Para mi es suficiente con el ratito de horno. Si lo enharinas y lo fries le metes muchas calorías al plato

    Besos. Ana

14. Hola Ana,quiero hacer esta receta con merluza,pero en vez de hacer la mahonesa puedo utilizar una hecha de cualquier marca?
    Gracias

15. Marian, puedes hacer el plato como m´s te guste… merluza y mayonesa la que prefieras

    Besos. Ana

16. Hola, acabo de descubrir tu blog y me pareció del todo interesante.
    Anoche probe el bacalao, estaba riquisimo y en casa gustó mucho.
    Seguire probando tus recetas.
    Gracias Ana

17. Chery, me alegro de que te gusten mis recetas, _Gracias por venir a contármelo

    Besos. Ana

18. hola ana este finde celebrare mi cumple y seguire tu receta,pero si escojo filete de merluza lo paso x harina o solo al horno? besos

19. betty eso va en gustos. Yo prefiero no enharinar ni freír… así evito unas calorías extra

    Besos. Ana

20. Gracias Ana, me encanta tu receta me pondre manos a la obra ahora mismo, celebro q sea tan sencilla y sin freir, lo tengo prohibido por el medico. Lo hare con bacalao fresco, pues es el q compre hoy… Segun me quede lo probare con el desalado, que me encanta, pero requiere planificacion previa, algo de lo q yo carezco =Dm
    Saludos y sigue con tu blog…. Es estupendo!!!

21. Mariangeles, gracias por tu comentario

    Besos. Ana

22. Hola Ana primero darte las gracias por tus recetas porque son maravillosas yo todas las que hago salen fantasticas.
    Bueno ahora mi duda en esta receta,en los ingrdientes pones para la mahonesa 1huevo,y sin embargo en la elaboracion hablas de yemas y claras y me hace dudar si es un huevo o mas gracias y un abrazo

23. Yoly: Ya está arreglado. Gracias a vuestros comentarios me doy cuenta de los fallos que a veces cometo a la hora de redactar

24. Muchas gracias Ana por todo eres un crack

25. yo hago muchas recetas suya me encanta

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